红豆派

红豆派的做法说明

有个闺蜜说想来家里做红豆派，可是没有做过就尝试一次，省得在人家面前丢脸。不想擀皮，又刚好买了春卷皮回来于是做了这道简易春卷皮点心，口味嘛，各人喜好不同不喜勿喷！

第1步.
取蛋黄加盐打散，有点咸味我觉得更好吃，可以根据自己喜好，不过不要加糖，因为要刷表面，加糖会烤焦。
第2步.
黄油，我用的是无盐的。
第3步.
黄油化成液态后备用，天气冷时可能要反复化开，我这里是温暖的季节，化一次就撑到用完
第4步.
蜜豆，烘焙店有卖，开袋就能用了，省下很多麻烦的煮豆步骤。
第5步.
春卷皮，我这包有上百张呢！做一个才用两张，能用到天荒地老的感觉。
第6步.
把春卷皮铺开，刷上黄油、蛋黄液，刷满，然后放上蜜豆在正中，之后开始叠春卷皮，叠一角就往没有涂刷过的部分依次刷一次黄油蛋液，直到叠成长方形。春卷皮要一张一张的包，反复重复涂刷的动作，才能保证每一个部位都刷满了能使春卷皮烤酥的佐料。
第7步.
包好后是这样的形状，再在外表面均匀的刷一轮黄油和蛋液，烤盘垫锡纸刷黄油防春卷皮粘底烤箱200度预热15分钟，上下火中层烤，上火150度，下火130度，烤10分钟后翻面再烤10分钟。
第8步.
呈金黄色后取出在烤架上放凉即可食用
第9步.
我从准备材料到完成，花了大概30分钟，其中包括了烘烤的时间，真正动手做的时间也就几分钟，麻利吧？