山药切片后先过水，在沸水中煮2分钟。
锅内下油，加几片姜、蒜炒香。
下山药、红椒片炒一分钟，加盐。
加点味精、葱节起锅。
枸杞木耳炒山药清炒山药木耳彩椒炒山药木耳炒山药清炒山药芝麻炒山药辣炒山药鸡丁老豆腐500克、红椒半个、生姜2片、香葱2根、可乐1碗、老抽1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙 做法： 1、老豆腐、可乐、红椒、葱清炒山药豆角，山药和豆角脆脆的口感很好
