腌虾爬子

腌虾爬子

腌虾爬子的做法说明

妈妈腌的虾爬子是最美味滴,不在妈妈身边的时候只能自己做,记录一下!

腌虾爬子的食材和调料

爬子500克
花椒20颗左右
大料一颗
适量
适量
适量
少许
白酒3-5ml

腌虾爬子的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅中放入适量水烧开(水的量以可以在容器中浸过虾爬子为宜),放入花椒大料后小火煮5分钟,关火后放入葱姜丝,盐和糖(稍微偏咸点)。汤放凉后加入白酒搅拌均匀!

    腌虾爬子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把虾爬子放到汤中,盖上盖子放到冰箱冷藏过夜后就可以吃了!

    腌虾爬子的做法步骤 第2步

小贴士

白酒千万不要加多了,不然会发苦的!

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