清炖笋汤

清炖笋汤的做法与步骤

1. 1.

   冬笋切片，肉泡好洗净切丝(切片均可)，姜切片

2. 2.

   切过片的笋入锅，加水加盐，煮至微软。 肉煮出浮沫捞出备用

3. 3.

   锅内少油，下姜片肉丝翻炒10多秒左右，再下笋片，翻炒30秒左右(具体时间自己控制，不用太长，稍微炒炒就行)，然后加水小火熬汤就行。

4. 4.

   记得加盐(少量多次) (以及记得尝一下，淡了可以再放一点)

5. 第5步.

   出锅前撒点葱花就行√