香酥鸡翅
香酥鸡翅的做法说明
孩子爱吃肯德基，喜欢下厨房的我，做一份给他们吃😊
大家可以尝试着做一份吧😄
香酥鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
洗干净中翅后，用刀在中翅中间划一刀，这样可以更好的入味。 先放点盐，花椒，姜片腌至少四个小时。（天热了可放冰箱保鲜区）
- 第2步.
腌好后，取出花椒和姜片，再放些胡椒粉拌一拌。
- 第3步.
再放三勺生粉搅拌一下，最好用手抓一抓。
- 第4步.
然后找一个保鲜袋铺好放面粉和面包糠，混合好备用裹粉。（当时面包糠不多了，所以面粉多）
- 第5步.
准备裹粉
- 第6步.
裹粉的时候，可以使劲攥一攥。
- 第7步.
油热后，中小火炸熟，沥油，出锅摆盘。
- 第8步.
开吃😁
小贴士
炸的时候一定火不要太大。
