艾叶粑粑

艾叶粑粑

艾叶粑粑的做法说明

清明节,老家的习俗是每家每户都要做艾叶粑粑来祭祖,身在异乡,没能回家祭祖,做点艾叶粑粑吃也算是解了一点乡愁😊

艾叶粑粑的食材和调料

糯米粉适量
艾叶适量
腊肉、木耳、剁椒适量

艾叶粑粑的做法与步骤

  1. 第1步.

    柚子叶洗净用猪油炒一下备用

    艾叶粑粑的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    馅料炒好备用,我用的腊肉炒木耳。

    艾叶粑粑的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    艾叶洗净煮好加入糯米粉中揉匀。

    艾叶粑粑的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    包入馅料

    艾叶粑粑的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    包好的样子。

    艾叶粑粑的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    垫上柚子叶上锅蒸15分钟左右

    艾叶粑粑的做法步骤 第6步

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