番茄牛尾汤

番茄牛尾汤的做法与步骤

1. 第1步.

   牛尾泡水去血，将番茄去皮切丁，洋葱切丁，姜切片备用

   
2. 第2步.

   牛尾用开水焯一下，捞出来用冷水洗净血沫

   
3. 第3步.

   洋葱丁炒香，盛出备用

   
4. 第4步.

   放入一半番茄丁翻炒

   
5. 第5步.

   成泥后放入已经炒好的洋葱丁和姜片

   
6. 第6步.

   放入牛尾，料酒，白糖，生抽，黑胡椒粉翻炒

   
7. 第7步.

   炒匀后放入烧好开水的汤锅中，放入香叶，两个干辣椒，烧开后小火炖煮

   
8. 第8步.

   将剩下的一半番茄丁倒入汤中，适量盐，中火煮十分钟，即可出锅