牛肉面
牛肉面的做法说明
看舌尖上的中国……有台湾川味牛肉面🤔，看着超级想吃就动手做了🤗
牛肉面的做法与步骤
- 第1步.
葱姜蒜花椒油炸岀香味
- 第2步.
捞出
- 第3步.
豆瓣酱黄豆切碎放葱油炒香，加入料酒，生抽，老抽，冰糖煮沸
- 第4步.
炒好的料，八角一倒入开水里（电视上是牛骨汤没买就直接用开水）
- 第5步.
肉切块过水，放入汤锅里大火煮沸开小火一个小时至一个半小时时间
- 第6步.
白水煮面，牛肉汤舀到碗里，煮好的面放进去，加肉青菜胡萝卜……
- 第7步.
成功，看着汤红，其实不辣，味道鲜美😋😋
小贴士
有些东西没有就其它东西替的，最终出来味道很不错，女儿吃了一大碗😏
