荠菜春卷

荠菜春卷的做法与步骤

1. 第1步.

   荠菜洗干净，放开水锅里焯一下，捞出沥干，用手挤干。

   
2. 第2步.

   挤干的荠菜切碎，备用。

   
3. 第3步.

   猪肉切成丁，热锅放油炒一下，加盐，炒至猪肉变色。关火

   
4. 第4步.

   放入荠菜丁，搅拌均匀。出锅，装盘。

   
5. 第5步.

   开始包春卷。

   
6. 第6步.

   热锅放油，油热，放春卷，炸至春卷变金黄色，捞出，装盘。