孔雀开屏鱼（＃湘潭篇）
孔雀开屏鱼（＃湘潭篇）的做法说明
很久没发做菜了，很多朋友都要我发些好看，简单的菜系！让大家久等了！
孔雀开屏鱼（＃湘潭篇）的做法与步骤
- 第1步.
鱼去鳞、去内脏，鱼最好用盐抹好，腌制30分钟！
- 第2步.
如图切好（头尾切断摆盘，中间不要切断，切连刀），放小米椒。
- 第3步.
摆盘后，放少许姜丝、油，（腌过就无需放盐了，没有的话放盐。）起锅蒸8分钟左右，如果鱼大可以稍微久蒸一会！
- 第4步.
蒸好后，青红椒摆盘，撒上蒜末，葱花、鸡精浇上热油即可……
- 第5步.
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小贴士
蒸鱼无需按我的步骤来，怎么喜欢怎么来都可以！
整个做菜过程一定要注意卫生！
本人很喜欢做菜，有共同爱好的朋友可以加我微信：89495814
