黑米粢饭团

黑米粢饭团

黑米粢饭团的做法说明

💛饭团是很多学生的早餐选择,又好吃又非常方便,而且用杂粮黑米代替白米颜色也更好看哦,并且有淡淡黑米的香味

黑米粢饭团的食材和调料

黑米 白米1:1
油条一根
一个
肉松适量
香肠一根
适量

黑米粢饭团的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、将黑米白米1:1煮熟,可以用电饭煲,也可以用高压锅蒸熟,但建议使用高压锅,容易熟

    黑米粢饭团的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2、煮好的黑米颜色非常好看,可以适量加些盐,也可以不放

    黑米粢饭团的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3、香肠对半切,咸鸭蛋切碎备用

    黑米粢饭团的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4、将黑米平铺在放了保鲜膜的寿司帘上,如果没有寿司帘可以省略,直接用保鲜膜包也是包的起来的。因为黑米属于糯米,在平铺的时候可能有些困难,比较难用勺子压,铺的时候可以用手压压

    黑米粢饭团的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5、将肉松、油条、香肠、切碎的咸鸭蛋放在黑米中间

    黑米粢饭团的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    6、用保鲜膜包成饭团就可以啦,一定要捏紧,不容易散

    黑米粢饭团的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    7、成品完成啦,很好看的颜色,可以切开也可以直接啃着吃

    黑米粢饭团的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    8、配上一杯热热的豆浆,就可以开吃啦

    黑米粢饭团的做法步骤 第8步

小贴士

1、饭团配料因人而异,这种是最传统的,个人不喜欢榨菜就没有放,喜欢吃的可以放
2、黑米不易熟,个人觉得泡不泡一夜都可以没什么区别,最重要还是煮的方法,我是放在电饭锅煮了之后有点还没熟,再放高压锅蒸十分钟的。但是要小心,黑米的颜色很容易染,所以黑米的好坏还是很重要的

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