烤羊排
烤羊排的做法说明
新家准备太多肉食，我是冰箱空空焦虑症。所以经过请客数次后，还有很多没做，有空小长假做一个，很快又讨巧。味道也不错
烤羊排的做法与步骤
- 1.
懒人法，提前将羊排两面抹盐，胡椒，孜然，蚝油混合物，少许按摩，腌制2小时以上，我是隔夜腌的，放冷藏就OK啦。
- 第2步.
取出铸铁锅或平底牛排锅，烧热，将羊排放入，两面各煎30秒
- 第3步.
土豆洗净切块，放在烤盘里，撒上盐和黑胡椒颗粒，少许橄榄油(可以不放，因为羊排有油)。烤箱上下火预热220度。家里有剩下的迷迭香，也放上去了。
- 第4步.
烤20分钟，很好吃，不老正好
