柠檬膏
柠檬膏的做法说明
给爱喝饮料，不爱喝白开水的老公准备的
柠檬膏的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，柠檬两个，冰糖适量，柠檬和冰糖的比例在1:2
- 2.
柠檬洗干净，用盐水浸泡半小时
- 第3步.
柠檬擦干后，切片，去籽
- 第4步.
准备干净的炖盅，先铺一层冰糖
- 第5步.
再铺一层柠檬
- 第6步.
一层冰糖，一层柠檬
- 第7步.
最后上面铺一层冰糖
- 8.
放入炖盅，隔水炖
- 第9步.
这是炖了九个小时的样子
- 第10步.
这是炖了15个小时的样子，一般柠檬膏要炖12～16个小时
- 11.
炖好放凉后，装入无水无油干净的密封瓶冷藏
小贴士
炖的时候不要放水，切记
冰糖最好选用老冰糖，黄冰糖
隔水炖，要炖足时间才够味
如果喜欢甜的可以多放点冰糖
密封瓶要消毒过，且无水无油
