绿豆糕

绿豆糕的做法说明
木模脱模有点困难,还是单个印模方便,我是临用了找不到模具了😂
绿豆糕的做法与步骤
- 1.
绿豆加水浸泡一天
- 2.
沥水上锅蒸半小时
- 3.
压成粉过筛
- 第4步.
不粘锅加热加油再加绿豆粉

- 第5步.
加糖和麦芽糖加切碎的蔓越莓干拌匀成团

- 第6步.
上模具压成形

小贴士
蒸的绿豆有点干,感觉在锅里播拌时加点水比较好成团些,吃起来也润些

木模脱模有点困难,还是单个印模方便,我是临用了找不到模具了😂
绿豆加水浸泡一天
沥水上锅蒸半小时
压成粉过筛
不粘锅加热加油再加绿豆粉

加糖和麦芽糖加切碎的蔓越莓干拌匀成团

上模具压成形

蒸的绿豆有点干,感觉在锅里播拌时加点水比较好成团些,吃起来也润些