韩式烤排骨

韩式烤排骨的做法与步骤

1. 1.

   小块排骨冷水浸泡约30min，以祛除血丝。浸泡后反复冲洗3～5次，并沥干水分。

2. 2.

   制作调味料:加入辣椒酱，生抽，白砂糖，盐，十三香，烧肉汁并充分搅拌均匀，随即加入排骨。使排骨浸入调味料中

3. 3.

   最后将蒜片，洋葱圈相间在排骨中， 贴上保鲜膜进入冰箱冷藏。

4. 第4步.

   约1-1.5h后取出，将蜂蜜均匀刷到每块排骨上，并在烤盘上刷一层油。每块排骨正反面上也刷上少许油

   
5. 5.

   烤箱预热200-220度，上下管加热十分钟。预热后，180-200度烤制约11-13分钟

6. 6.

   11-13分钟后取出,给排骨翻个面，再烤制约5-8分钟。

7. 第7步.

   排骨出烤箱之后就可以撒上芝麻，和其他香料啦:)