清炒黄瓜

清炒黄瓜的做法与步骤

1. 1.

   黄瓜洗净切片，蒜拍扁，姜切片，辣椒切片备用。

2. 2.

   黄瓜用盐腌一下。

3. 3.

   热锅内倒入适量的油烧热，加入姜蒜爆香，加入辣椒爆香，黄瓜把多余的水挤出来，把黄瓜放入锅内炒五分钟，加入适量的盐出锅。