芒果奶油蛋糕

芒果奶油蛋糕的做法说明
第一次做,有点丑~哈哈哈
芒果奶油蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
蛋黄蛋白分离,蛋黄加入牛奶,黄油,糖,搅拌均匀

- 第2步.
搅拌均匀加入低筋粉,低筋粉过塞2次。

- 第3步.
搅拌成蛋黄面糊。

- 第4步.
蛋白分三次加糖打发。再滴入柠檬汁。(烤箱160度预热)

- 第5步.
将蛋白分三次加入蛋黄面糊。搅拌均匀

- 第6步.
最后倒入蛋糕模。(蛋糕模铺油纸,容易脱模) 烤箱中层160度.60分钟。切开两半,透凉。

- 第7步.
奶油加牛奶分三次加糖,打发。

- 第8步.
芒果切粒

- 第9步.
底下铺一层奶油,然后蛋糕柸,再涂一层奶油,加一层芒果,再一层奶油。

- 第10步.
奶油装进裱花袋。自由发挥

- 第11步.
加上装饰。完成~

小贴士
哈哈哈哈,好丑~我会继续努力的!














