小汤饺

小汤饺的做法与步骤

1. 1.

   温水和面，忘记拍图了

2. 第2步.

   肉酱里放盐，十三香，姜，葱沫，蚝油，生抽，香油，油，如上面顺序放，每放一样调料，都按同一个方向搅拌均匀

   
3. 第3步.

   在肉馅里放上切碎的白菜，胡萝卜，香菜，香菇，白菜要用力挤出水，香菇要用水焯过再切碎

   
4. 第4步.

   擀的饺子皮要比平时的小许多

   
5. 第5步.

   包小饺子

   
6. 第6步.

   开水下锅，煮到都飘起来，鼓鼓的就熟了

   
7. 第7步.

   汤碗里放虾皮，紫菜，香菜，香葱，盐，生抽，香油，醋

   
8. 第8步.

   盛出饺子，再舀些煮饺子的汤