土豆排骨

土豆排骨

土豆排骨的食材和调料

排骨500	克
油	适量
姜
大蒜
土豆
盐
胡椒粉

土豆排骨的做法与步骤

1.
锅里添加开水焯排骨，撇去浮沫
2.
锅里倒油，放入冰糖，不停搅拌直到有泡沫出现放入排骨，姜，大蒜，翻炒，加入适量的水，
3.
五分钟后加入切好的土豆，再加水不能干锅了，放入盐，胡椒粉，十五分钟后汤汁收干后就可以出锅了

小贴士

冰糖要等有泡沫了才能放排骨，颜色超好

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