南瓜布丁

南瓜布丁的做法与步骤

1. 1.

   南瓜蒸熟后把南瓜蓉刮下，碾压成南瓜泥，或者直接用搅拌机搅成泥。

2. 2.

   将南瓜泥，鲜奶油，牛奶，鸡蛋，细砂糖混合，也可以再用搅拌机混合。

3. 3.

   混合物布丁液过筛一到两次，必须过筛！

4. 4.

   烤箱事先预热160度。然后把布丁液装入一个个布丁盒，放托盘上，并在托盘注水到布丁盒的一半。

5. 5.

   烤40分钟后，冷却，入冰箱。