拌萝卜
拌萝卜的做法说明
这道辣椒萝卜是我家奶奶教的，每次回家都会让奶奶拌来吃，后来离家工作，作为一个爱吃辣的湖南妹子便学了这道菜。
拌萝卜的食材和调料
| 萝卜 | 1根 |
| 白醋 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
拌萝卜的做法与步骤
- 第1步.
萝卜切成条，条不要切的太粗
- 第2步.
加入适量的醋和盐，腌大概一个半小时，将萝卜的辣味腌掉
- 第3步.
一个半小时之后将腌出来的萝卜水倒掉再用清水冲洗三到四次。可以用舌头舔一下萝卜，如果感觉有些咸可以再将萝卜用清水泡半小时，这样拌好的萝卜会更脆
- 第4步.
加入适量的白糖、剁辣椒搅拌（糖和辣椒可根据个人口味添加）
- 第5步.
拌好装盒，放一晚上再吃就入味了
