盐焗烤翅

盐焗烤翅

盐焗烤翅的做法说明

本想做金灿灿的盐焗鸡翅的,由于时间关系改用烤的了,一样香喷喷哦!电饭煲焗翅已有好多厨友分享过,请自行查阅。这个菜单只是方便日后自己翻看。也欢迎厨友们交流指教更多鸡翅的做法!谢谢!

盐焗烤翅的食材和调料

全翅625g
盐焗20g

盐焗烤翅的做法与步骤

  1. 1.

    腌制鸡翅。买回全翅做试验,结果六只翅有一斤多,就用了大半包盐焗鸡粉来拌腌,用的是海天的六包装,一包30g。鸡翅用牙签乱戳一翻,哈哈,好残忍!拌好调味料就放冰箱冷藏,我放了三个小时以上。亦可尝试放过夜,可能更入味。

  2. 2.

    包锡纸或油纸,装盘。

  3. 第3步.

    烤箱预热。我用190度,中层,30分钟。其中还剩十分钟左右拿出鸡翅翻了个身。香喷喷很是诱人啊。出炉一看没有传说中的金黄色。

    盐焗烤翅的做法步骤 第3步

小贴士

试验阶段,经验不足,日后再补充

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