蜂蜜蛋糕
蜂蜜蛋糕的做法说明
平时习惯做戚风，觉得简单又好吃。儿子一直吵着要吃蜂蜜蛋糕，趁着小长假赶紧动起来。做的不太好看，但是很松软。表皮有点酥脆的口感，个人还是很满意的，哈哈😄
蜂蜜蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋，蜂蜜，白糖混合。（家里的蜂蜜放在冰箱都冻住了，赶紧利用掉。）
- 第2步.
打发到蛋糊纹理不易消失，根据戚风的经验，多打一会，以免消泡。
- 第3步.
上下管180度，大概20分钟左右。根据自家烤箱自行调整。
- 第4步.
今天做了两份。第二份没有做好，第一份已经消灭完了。
- 第5步.
冷掉以后有点回缩，求教。
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