蒸排骨
蒸排骨的做法说明
买排骨打算做粥的，然后一不小心就买多了（真的不是自己想要买多点吗）哈哈哈，不管，就是买多了，所以呢？那就蒸个排骨吧
蒸排骨的做法与步骤
- 第1步.
姜和蒜头切碎，一半腌排骨用，另一半蒸半小时后再下。
- 第2步.
生抽和生粉搅拌均匀
- 第3步.
排骨先用盐腌十分钟，然后把搅均匀的生抽生粉淋上，再将剁碎的姜蒜一起搅拌均匀入味腌半小时
- 第4步.
套上保鲜袋，水煮开把排骨放上去蒸。蒸半小时后把开始留的蒜和姜放下去蒸个十分钟
- 第5步.
下点葱花十分钟后起锅。好吃，拍照真不好看
小贴士
腌的时候我盐下多了，可以少下点，酱油也是有咸味的呢。蒸排骨要四十分钟这里。我喜欢弄汤的时候把食材都备好，腌制时间比较长，也比较入味。
