肉松面包

肉松面包的做法与步骤
- 第1步.
用奶锅做汤种

- 第2步.
100克水中,加入4克酵母。充分搅匀,加入面粉,糖,盐,鸡蛋液,面包机十分钟,拿出来揉一下,加入黄油,面包机十分钟,拿出来,揉出膜,放入面包桶,13°的情况下,发四个小时。取出排气,55克,12个团,上下火95°,20十分钟左右

- 第3步.
成品图

- 第4步.
成品图


用奶锅做汤种

100克水中,加入4克酵母。充分搅匀,加入面粉,糖,盐,鸡蛋液,面包机十分钟,拿出来揉一下,加入黄油,面包机十分钟,拿出来,揉出膜,放入面包桶,13°的情况下,发四个小时。取出排气,55克,12个团,上下火95°,20十分钟左右

成品图

成品图
