麻辣水煮鱼

麻辣水煮鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   锅下油，下豆瓣酱搅开，下葱头几段，蒜，姜，干辣椒，花椒爆香，下水烧开，放盐

   
2. 第2步.

   鱼片盐适量，蛋白，淀粉抓匀，淹半小时，油锅开了，下鱼片，散开，鱼片变色关火

   
3. 第3步.

   配菜水煮垫底，鱼锅连汤淋在菜上就好了，加香菜，😜先吃鱼再吃菜就不腻了