清炒秋葵

清炒秋葵

清炒秋葵的食材和调料

秋葵500克
鸡蛋1只
几片
鱼露两勺
30ml
适量

清炒秋葵的做法与步骤

  1. 第1步.

    秋葵洗净切成小块儿

    清炒秋葵的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒜几片

    清炒秋葵的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鱼露两汤匙,主要增加香味~ 不加也行

    清炒秋葵的做法步骤 第3步
  4. 4.

    锅烧热,加油加蒜加鱼露,把切好的秋葵炒至变青色(此处省略一张图~顾着下锅炒忘记拍~ 😜😜😜)

  5. 第5步.

    待秋葵变青色加盐和30ml左右的水翻炒两下加鸡蛋,把鸡蛋在锅里打匀成蛋花状和秋葵混合炒~ (炒鸡蛋的时候秋葵可以不用起锅)完毕!装盘~ 吃吧!😃😃😃

    清炒秋葵的做法步骤 第5步

小贴士

鱼露可加可不加~ 鸡蛋也可以先炒熟再加~ 本人比较懒不想多洗一个碗所以跟秋葵一起炒

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