抹茶面包
抹茶面包的做法与步骤
- 第1步.
将所有的材料放入面包机，启动和面程序
- 第2步.
揉至完全扩展
- 第3步.
放在温暖的地方发至两倍大
- 第4步.
用手戳一个洞，不反弹就可以了。
- 第5步.
取出发好的面进行排气
- 第6步.
然后分成12等份，揉至滚圆盖上保鲜膜醒十分钟。
- 第7步.
饧好的面团包入喜欢的馅料进行二发，二发要发到2.5倍大，温度在40°左右
- 第8步.
烤箱160°预热十分钟，160°15分钟即可。
小贴士
中间上色满意要及时的盖锡纸，我还烤了一盘直接盖锡纸的完全不上色，皱皱巴巴的，非常可爱。
