藜麦全麦软欧

藜麦全麦软欧

藜麦全麦软欧的做法说明

自己用。

藜麦全麦软欧的食材和调料

藜麦40g(提前蒸熟放凉)
巴黎大磨坊T65高粉260g
王后全麦粉110g
酵母粉3g
蜂蜜20g
5g
250g(预留10g自行调整)
胡麻油20g

藜麦全麦软欧的做法与步骤

  1. 1.

    除藜麦外全部材料一起混合(面包机一个揉面15分钟)

  2. 2.

    揉至扩展阶段后加入藜麦继续揉匀。

  3. 3.

    放入冰箱冷藏过夜。

  4. 第4步.

    整形,烤箱石板加热,用了蒸汽法。200度中下层25分钟。

    藜麦全麦软欧的做法步骤 第4步

小贴士

蜂蜜可以用白糖替代。胡麻油可以橄榄油。

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