肉炒肉

肉炒肉的做法与步骤

1. 1.

   入少量油，下入肥肉，中火煎出油渣，捞出

2. 2.

   多余油倒出，入大蒜粒、豆豉、肉翻炒

3. 3.

   沿锅边倒入适量料酒

4. 4.

   瘦肉快熟时，加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀即可