红烧狮子头

红烧狮子头的做法与步骤

1. 1.

   500克肉馅 25克葱姜水 少许盐 生抽 花雕酒➕100克馒头屑 拌匀

2. 2.

   裹上水淀粉 炸3到4分钟至表面金黄

3. 3.

   锅中放入3尽清水 葱段 姜片 八角 生抽 白糖 花雕酒 胡椒粉 大火烧开

4. 4.

   放入狮子头 中火烧制30分钟

5. 5.

   大火收汁 盛出