玫瑰花煎饺

玫瑰花煎饺

玫瑰花煎饺的做法说明

煎饺变个模样,吸引孩子对食物的兴趣。关键漂亮又简单。

玫瑰花煎饺的食材和调料

适量
鸡蛋2个
猪肉150克
适量
胡萝卜1根
少许
适量
饺子皮40张

玫瑰花煎饺的做法与步骤

  1. 第1步.

    四张饺子皮依次压边排开

    玫瑰花煎饺的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    中间铺上肉馅

    玫瑰花煎饺的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    整排对折,不用压死,对折过去就行。

    玫瑰花煎饺的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    从一侧卷过去,最后接口处沾一点水粘住,立起来就好了。

    玫瑰花煎饺的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    平底锅放少许油,铺上煎饺煎一下,然后沿着锅边倒入半杯水,盖盖子小火闷干,再倒入半杯水小火闷干就好了。

    玫瑰花煎饺的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    15分钟皮软、馅香、底脆的煎饺出锅了。

    玫瑰花煎饺的做法步骤 第6步

小贴士

调馅时,肉馅中放入胡萝卜泥,鸡蛋,葱末油盐老抽姜粉顺时针搅拌,可以加一点儿水。我这是给孩子做的,所以没有选择韭菜而是胡萝卜泥。另外如果个小馅少话,一杯水小火闷干也就熟了。

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