土豆炖排骨

土豆炖排骨

土豆炖排骨的食材和调料

排骨500g
土豆一个
蚝油少许
一头
一块
料酒少许
一段
少许

土豆炖排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    用蚝油,蒜泥,葱姜,糖把排骨腌好,多放一会

    土豆炖排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    砂锅加热,倒点油在下面,把排骨排上,加水一碗,不用太多,盖盖子焖上

    土豆炖排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    土豆去皮切好小块

    土豆炖排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把排骨翻一下,会糊底,加上土豆再加些水再炖一会,就好了,要看好火,中小火慢慢炖,千万不要糊底了,然后味道棒棒

    土豆炖排骨的做法步骤 第4步

小贴士

如果怕淡可以加点盐或生抽调味,这是我折中,不用油炸不用烤箱做的蒜香排骨

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