糖藕

糖藕的做法与步骤
- 第1步.
藕去皮,在藕的顶部切一刀,如图

- 第2步.
糯米洗净,在水里泡4个小时以上

- 第3步.
把糯米塞进藕的小孔里,塞一点用筷子捅一捅,压压紧,然后再塞一点再捅一捅压压紧,直到如图完成一只藕

- 第4步.
用几根牙签把刚刚切下来的那段藕固定在塞了糯米的藕上

- 第5步.
如图,准备那么多的红糖和冰糖,喜欢甜一点的可以多加一点,大概就是吃饭的勺子,两勺半的红糖

- 第6步.
红枣18颗,我这个是小红枣,用大红枣的可以少放几个

- 第7步.
糖桂花大概是那么多,照样是吃饭的勺子,2勺半

- 第8步.
藕放锅里,加水没过藕,加入上面的配料,大火烧开,转小火煮2个半小时到3个小时,最后开锅大火收汁,拿出藕,放凉,切片,浇上糖桂花,搞定

小贴士
糯米不要一口气在藕的孔里放太多,这样藕的下半部分就会是空的,相信我!














