芝士蛋卷
芝士蛋卷的做法说明
你的早晨都吃些什么呢？
你是不是也和我一样，
在这个城市匆匆的生活步调里，
没有过多的时间为自己
准备一顿美好温暖的早餐？
本应该吃的像女王的早餐，
却因为过快的生活步调，
不得不用些随意的食物搪塞自己那个
饿了一整晚
嗷嗷待哺的胃。
可有时生活，
远不止眼前的苟且呀。
偶尔为自己或为家人做顿美味的
和赏心悦目的早餐，
也不失为为紧张的生活添点轻松感。
况且有些快手早餐美味的早餐，
只需要你早起10-15分钟就可以轻松搞定。
比如今天要教你做的。
芝士蛋卷的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打散，加入少许牛奶和少许盐， 搅拌均匀。
- 第2步.
加入少许小鲜侶调味。
- 第3步.
方形煎锅小火烧热， 加入少许油。 倒入部分蛋液，用筷子快速滑散， 并刺破鼓起来的气泡， 这样做能使蛋卷的厚度更厚。
- 第4步.
用筷子轻轻的把蛋皮往自己这边卷， 可以用锅铲或者硅胶刀辅助卷起。 卷起后把卷好的蛋卷往锅的另一端推过去， 再倒入新的一部分蛋液。
- 第5步.
放入切达芝士片， 再次向靠自己的这一端卷起。
- 第6步.
蛋卷卷好后， 喜欢吃嫩一点的可以此时起锅， 喜欢吃熟一点的 可以再在锅里停留几十秒后起锅。 起锅后，切段。
- 第7步.
吃的时候可以配上自己喜欢的 番茄酱或是辣椒酱， 然后开始拗造型走起～
小贴士
1.没有方形煎锅的宝宝们可以用普通的圆形不粘锅。
2.牛奶的份量不要太大，否则会影响蛋液凝结。
