番茄虾仁
番茄虾仁的做法与步骤
- 第1步.
蒜切丝，番茄去皮切块，虾仁去虾线切块
- 第2步.
锅入油，炒香蒜丝
- 第3步.
倒入虾仁炒至变色
- 第4步.
倒入番茄块小火翻炒至出番茄汁，加一丢丢盐调味
- 第5步.
番茄基本炒化，加少许水淀粉勾芡即可。此步骤也可省略
小贴士
番茄去皮：用勺子将番茄刮软后很容易去皮。
去虾线：将下弯曲，从虾被中间的缝用牙签一挑就可以把虾线挑出
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