香酥鸡排
香酥鸡排的做法说明
小朋友都爱吃的鸡排 我这个是懒人做法 做法比较简便 也比较方便
香酥鸡排的做法与步骤
- 第1步.
挑选两块鸡胸肉
- 第2步.
鸡胸肉从中间片开 然后用刀背给鸡胸松松肉
- 第3步.
称好奥尔良腌料
- 第4步.
加入水 调均匀
- 第5步.
倒入鸡胸肉内腌制 腌制三四个小时 中间隔段时间就把肉翻一次 三四个小时后 倒入蛋清 翻拌均匀
- 第6步.
盘子里倒入面包糠 把腌制好的鸡胸肉放到面包糠里均匀的裹上面包糠
- 第7步.
这是裹好的鸡胸肉
- 第8步.
锅里放入适量的油 烧制八成热 加入鸡排 炸一分钟 然后翻面 如此反复 五分钟即可 ^_^
- 第9步.
炸好切块 撒上孜然粉 和辣椒粉 味道美美哒！
