蓝莓酱蛋糕卷

蓝莓酱蛋糕卷的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋黄和蛋白分离 蛋黄里倒入食用油和酸奶用手动打蛋器搅匀 然后倒入低筋面粉搅拌2分钟左右静置 用电动打蛋器打蛋白，分三次倒入白砂糖，最后一次把淀粉一起放进去，打发到提起打蛋器弯弯下来

   
2. 第2步.

   把打发好的蛋白和蛋黄混合在一起 烤箱预热，烤盘里放好锡纸，把混合好的倒进去，一定要提起来震几下，把里面的气泡震出来

   
3. 第3步.

   入烤箱180度，20分钟 拿出来倒扣在烤架上，抹上你喜欢的酱，轻轻撕掉锡纸卷起来 成功