清炖羊排

清炖羊排

清炖羊排的做法说明

经常做的一个菜,美味营养简单

清炖羊排的食材和调料

羊排适量
山药适量
胡萝卜适量
料酒适量
3片
香菜适量
花椒几粒
八角一点点
陈皮少量
茴香几粒

清炖羊排的做法与步骤

  1. 1.

    羊排放入冷水锅中加热,水开出现浮沫关火,再用干净的热水把羊排冲洗干净

  2. 2.

    羊排,切好的山药和胡萝卜,香料放入锅中,加适量热水炖一个小时左右,也可以羊排先炖四十分钟,再加入山药和胡萝卜,我用的阿迪锅,一次性加入的

  3. 3.

    出锅时加盐,也可以加入香菜和辣椒油,非常下饭哦

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