柠檬水
柠檬水的做法说明
柠檬水，才不是柠檬加水那么简单呢！
柠檬水就是柠檬切片泡个温水？大！错！特！错！
柠檬水的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
柠檬表层有一层果蜡，用盐来搓洗一下，把果蜡去掉。然后将柠檬的黄色表皮削下来，注意不要削到里面白色的瓤。
- 第3步.
同上
- 第4步.
在锅里放300克白糖和300克水，糖和水的比例是1:1，把柠檬皮放入锅里，开中火把糖煮化
- 第5步.
同上
- 第6步.
一边煮一边搅拌糖水，把柠檬的钙和果胶等有益物质充分煮出来，同时让柠檬的香气完全融入水里
- 第7步.
糖全部融化后关火，捞出柠檬皮，把糖水放凉备用。
- 第8步.
柠檬横着对半切开，把柠檬汁挤出来
- 第9步.
同上
- 第10步.
同上
- 第11步.
将柠檬汁和刚才煮好的糖水倒入水壶里，再放一些薄荷叶，给柠檬水增加一些薄荷清新的味道，最后按照个人口味加纯净水稀释柠檬汁
- 第12步.
同上
- 第13步.
现在就可以直接饮用啦~！如果一次喝不完，可以把柠檬原汁保存在冰箱里，下次直接兑水即可。
- 第14步.
尝一口，柠檬水酸酸甜甜的，一点苦涩味都没有，和饮料店里的特饮一样好喝！我们还可以在里面加点百香果、冰块，更具风味哦~
- 第15步.
同上
小贴士
柠檬的白瓤苦味很重，一般在家里做柠檬水会发苦，就是这层白瓤在作怪。
