银耳莲子羹
银耳莲子羹的做法说明
#银耳莲子羹#
最近作息时间比较规律，基本十一点睡六点多起床，早饭吃的比较早，而且现在每餐总是当时吃一点就会很饱，导致过不了多久就饿了，于是决定给自己在上午十点和下午四点加餐，热量高的基本不考虑了，想到了银耳莲子羹，我觉得这真的是减肥神器啊一小朵泡开了可以做一锅，熬出来的胶质好像果冻，已经不吃零食的我十分满意了，最重要的是饱腹！！！(此处就不提及各种美容养颜作用了)对于这种加餐，我简直觉得自己发现了新大陆哈哈哈哈一碗也就几十卡，一点负罪感都没有，第一次做做的比较垃圾，虚心求教中！
银耳莲子羹的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料，银耳和莲子泡了一晚上，莲子去芯，枸杞洗净，冰糖取出
- 第2步.
梨削皮，切成片状
- 第3步.
银耳一朵，撕碎或剪碎，末端黄色的去掉
- 第4步.
准备好食材要依次下锅咯
- 5.
电炖锅加入足够量的水，烧开后，放入莲子银耳枣梨，大火转小火50分钟，半开盖子，看到比较粘稠时加入枸杞冰糖，10分钟后关火，盖好盖子，再次闷煮10分钟！
- 第6步.
成品，第一次做水放少了，呜呜~(>_<)~
- 第7步.
银耳还不错，有胶质感，冷藏后品尝好好吃
小贴士
反思第一次做银耳莲子羹的问题
1.水加的不够多，以至于中间加了两次水
2.由于家里的电炖锅不好调节火候，可能导致火候偏大
3.梨和枸杞放的稍微早了一些
4.关于糖量，我想作为健身加餐，梨和枣已经使之有一些甜味了，所以下次我准备不放糖了，想要口感的可以多放一些
5.冷藏起来更美味！
