￥SLdBZHRzCMc￥ 驴打滚
￥SLdBZHRzCMc￥ 驴打滚的做法说明
自己熬制的豆砂馅太好吃了……正好家里有糯米粉做点驴打滚，做了四种味道的有抹茶的原味的黄豆粉的和耶容的，好吃又好玩粘粘糯糯的丝滑夹着香甜的豆砂在好吃不过了……
￥SLdBZHRzCMc￥ 驴打滚的做法与步骤
- 第1步.
所有材料准备好，将白糖倒入水中搅拌溶化，倒入糯米粉中搅拌成细腻面糊
- 第2步.
盖保鲜膜上锅蒸20分钟，在把一点点糯米粉和黄豆粉分别炒熟备用
- 第3步.
蒸熟后立即倒入玉米油
- 第4步.
用勺搅拌均匀，在盖保鲜膜放冰箱冷藏20分钟
- 第5步.
拿出后撒点炒熟的糯米粉整理好
- 第6步.
擀成长长的片，在把豆砂也滚成长条
- 第7步.
把豆砂馅放上
- 第8步.
从头至尾捏紧
- 第9步.
整理成这样
- 第10步.
切成小段在糯米粉或黄豆粉上一滚就0K啦……
- 第11步.
这是滚上耶容的和黄豆粉的二种
- 第12步.
这是抹茶味的
- 第13步.
四种口味的好看又好吃，有糯米粉的黄豆粉的抹茶味的和耶容味的，糯糯的丝滑夹上又香又甜的豆砂别有一番风味……
小贴士
1、蒸糯米粉时上面必须盖上保鲜膜，以兔水蒸汽进入碗中
2、蒸好后立即倒入玉米油搅拌均匀放入冰箱冷藏20分钟
