Tomahauk牛排
Tomahauk牛排的做法与步骤
- 第1步.
用盐腌一整天 我是准备晚上吃的 所以早上就撒盐了 两面都均匀抹一层就可以了 也可以涂一点儿红酒去腥
- 第2步.
做之前可以撒胡椒粉了 和盐一样 两面都撒上 然后放进平底锅煎到变色 有一点儿焦没有关系
- 第3步.
端进烤箱 350华氏度 我喜欢三成熟的 大概30分钟就可以了。 如果有测中心温度的温度计更好 130-140华氏度是三成熟 140-150是五分熟 150-155是八分熟 不建议全熟 吃起来太老了像牛肉干 全熟中心温度是160-212华氏度
- 第4步.
烤箱里拿出来就好了
