泡椒凤爪
泡椒凤爪的做法说明
买新鲜鸡爪。配料根据每个人的量。我今天用的是两斤鸡爪。
两斤鸡爪。用了半斤小米辣。喜欢吃辣点的可以多加。
泡椒凤爪的做法与步骤
- 1.
1:准备一盆热水待凉
- 2.
2：将鸡爪洗净。剪指甲。
- 3.
3:将鸡爪放锅里煮水烧开。大家十分钟左右。（加点料酒跟姜进去煮。去腥）
- 4.
4:捞进凉水盆里。
- 第5步.
5:小米椒，蒜头，酱油，醋，芝麻油，冰糖，鸡精。冰糖。 调制一起。
- 6.
6:黄瓜。红萝卜。柠檬切好。
- 第7步.
7:把鸡爪倒进调料里。黄瓜胡萝卜。柠檬都放进去。 一般入味到隔天就很美味了。
