红薯泥

红薯泥

红薯泥的做法说明

烤红薯,买多了,于是变着花样鼓捣啦

红薯泥的食材和调料

红薯1个
牛奶适量
炼乳适量

红薯泥的做法与步骤

  1. 第1步.

    烤红薯加热,去皮,碾成泥,加牛奶和炼乳调成适当的湿度和甜度(有的红薯比较干或者不是太甜,看自己口感。若本身比较柔软就少放液体喽)然后搅匀过筛。一定要过筛哦,口感会很棒。

    红薯泥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用花嘴挤到薯片上就可以喽,搭配你喜欢的坚果或者果酱。

    红薯泥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    还可以拿个小碗,铺上保鲜膜,放调味好的红薯泥,放满压紧。扣过来,撕掉保鲜膜,加酸奶和坚果就OK了

    红薯泥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    挤到薯片上的尽量现做现吃,不然薯片吸收了水分就不脆啦!

    红薯泥的做法步骤 第4步

小贴士

湿润程度(牛奶的量)酌情调整,黏黏腻腻就OK。炼乳也是,若烤红薯太甜就少放些哦

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