粉蒸肉
粉蒸肉的做法与步骤
- 第1步.
五花肉切好，放盐 黄油 料酒 大料 桂皮 姜片，用手（带一次性手套）抓匀，腌制2小时。之后将每一片肉蘸上蒸肉粉（蒸肉粉倒在另外一个空盘子上再蘸），肉蘸好粉码放在容器中，最后在蘸好粉的肉上面淋一点水。高压锅放水，放支架，放篦子 再把装有肉的容器房上面，高压锅上汽后压30-35分钟。
- 第2步.
肉要肥一些才好吃。根据个人喜好可以把土豆或红薯切块放在容器最底层，再码肉。
- 第3步.
一直用这个牌子的蒸肉粉 ， （孙师傅）
- 第4步.
这是支架
- 第5步.
放好支架放篦子
