鸡品种最好选择走地鸡，去皮，切小块，用花生油料酒胡椒粉和盐先腌制5分钟，洗干净枸杞，切好葱花，把米淘好，水要没过米五公分，先把粥熬沸腾，然后再把腌好的鸡块和枸杞放下去一起煮，待煮熟后再把葱花放下去，收火完成
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