辣椒炒肉
辣椒炒肉的做法与步骤
- 第1步.
把肉肉洗干净
- 第2步.
辣椒 姜洗好做准备
- 第3步.
肉切好，个人比较喜欢切条，形状可以根据自己喜好
- 第4步.
辣椒切好
- 第5步.
肉加姜 生粉 料酒 盐 酱油搅拌均匀，用料多少根据肉肉决定。不用加太多。
- 第6步.
拌匀状态，腌制十分钟。
- 第7步.
肥肉炒出油
- 第8步.
放肉肉，炒至肉肉全部发白，加入辣椒。
- 第9步.
如果腌制的时候盐放的不多，可以在炒辣椒时放些盐。
- 第10步.
大功告成。
小贴士
炒辣椒的时候不用炒太久。和肉肉一起炒一段时间出油就差不多了。
炒肉油不要放太少了。
