自制肉松

自制肉松的做法与步骤

1. 第1步.

   材料大集合

   
2. 第2步.

   首先把瘦肉洗干净，顺着肉的纹理切成大块

   
3. 第3步.

   把切好的肉放入锅里，加入水没过瘦肉，再放入葱段姜片，料酒

   
4. 第4步.

   开火，把瘦肉焯到这种程度，

   
5. 第5步.

   把肉从锅里捡出，放入电压力锅内，放入新的水，葱段，姜片，八角，选择炖排骨的键，把肉炖熟

   
6. 第6步.

   炖熟的肉捞出控水

   
7. 第7步.

   把控干净水的肉放入干净的袋内，葱姜扔掉

   
8. 第8步.

   如视频中用擀面杖把肉敲散，敲散以后你们一定要用手在撕下，尽量撕的碎些

   
9. 第9步.

   敲碎的肉放入面包机内，加入耗油，白糖，盐，生抽，油，

   
10. 第10步.

    启动面包机，果酱键。你的如果有肉松功能就直接选择肉松键（没有面包机的就可以准备一口不粘锅，把肉和调料放入锅内，小火炒制金黄就可以）

    
11. 第11步.

    我一共用了两个果酱程序，第二个果酱程序提前20分钟停止了，肉松妥妥的就完成啦🎊