蛋黄饼干

蛋黄饼干的做法说明
做了酸奶速溶豆后多了的3个蛋黄,舍不得扔掉,就做了这个蛋黄饼干!
蛋黄饼干的做法与步骤
- 第1步.
蛋黄+细砂糖用打蛋器打散。

- 第2步.
预热烤箱! 蛋白+细砂糖7克+白醋打发至硬性尖尖角。

- 第3步.
奶粉+红署淀粉+细砂糖7克画z字搅拌均匀。

- 第4步.
倒入打发的蛋白中,从下往上翻拌均匀。

- 第5步.
倒入裱花袋中挤出硬币大小。

- 第6步.
150度20分钟

- 第7步.
拿出来凉一会儿密封保存,左边蛋黄饼,右边酸奶速溶豆。

小贴士
这个量可以烤3盘!仅供参考!

做了酸奶速溶豆后多了的3个蛋黄,舍不得扔掉,就做了这个蛋黄饼干!
蛋黄+细砂糖用打蛋器打散。

预热烤箱! 蛋白+细砂糖7克+白醋打发至硬性尖尖角。

奶粉+红署淀粉+细砂糖7克画z字搅拌均匀。

倒入打发的蛋白中,从下往上翻拌均匀。

倒入裱花袋中挤出硬币大小。

150度20分钟

拿出来凉一会儿密封保存,左边蛋黄饼,右边酸奶速溶豆。

这个量可以烤3盘!仅供参考!